Košarica 0
Košarica

Knjige ({{ najdeno.knjige?.skupaj_zadetkov || 0 }})

Ni najdenih knjig.

Avtorji ({{ najdeno.avtorji?.skupaj_zadetkov || 0 }})

Ni rezultatov za prikaz.

Na vse zadetke ({{ najdeno.avtorji?.skupaj_zadetkov }})

Knjige

Mleko

Knjiga poljudno predstavi pomen osnovnega živila in izdelkov iz njega v slovenski prehranski dediščini, vsakdanjem življenju in kulinariki. Poudarek je na navadah, znanju in okusih.

V delu *Mleko* Janez Bogataj opisuje zgodovino, rabo in kulturni pomen mleka ter mlečnih izdelkov na Slovenskem. Knjiga je bolj strokovno-poljudna kot leposlovna, zato nima klasičnega glavnega junaka; v ospredju so mleko, sir, skuta, smetana, maslo ter ljudje in običaji, povezani z njihovo pridelavo in uživanjem.

Zbirka
-
Založnik
Rokus,
Število strani
123
Jezik
slovenski
Področje
Etnologija
Razpoložljivost
Ohranjenost:
Izvodov: 1
Dodaj v košarico
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali. Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.