Branisavljević, Miče(dr)., idr. - Priročnik za pridobitev temeljnega znanja iz higiene za osebe, zaposlene v proizvodnji ali prometu z živili

0
Košarica

Knjige ({{ najdeno.knjige?.skupaj_zadetkov || 0 }})

Pokaži vse

{{ knjiga.title || 'Neznan naslov' }}

Avtorji: {{ knjiga.author.name.join(', ') }}

Založba: {{ knjiga.publisher }}

Leto izdaje: {{ knjiga.dateCreated }}

Ni najdenih knjig.

Avtorji ({{ najdeno.avtorji?.skupaj_zadetkov || 0 }})

{{ avtor.author_name }}

Ni rezultatov za prikaz.

Na vse zadetke ({{ najdeno.avtorji?.skupaj_zadetkov }})

Knjige

Priročnik za pridobitev temeljnega znanja iz higiene za osebe, zaposlene v proizvodnji ali prometu z živili

Branisavljević, Miče(dr).; idr.;

Priročnik natančno obravnava temeljna znanja iz higiene, ki so ključna za osebe, zaposlene v proizvodnji ali prometu z živili. Avtorji, med katerimi izstopa dr. Miče Branisavljević, ponujajo strokovne informacije, ki so še posebej pomembne za zagotavljanje varnosti in kakovosti živil. Založba ČZP je poskrbela, da je vsebina dostopna in razumljiva, kar omogoča enostavno uporabo v praksi. Knjiga, izdana leta 1969, ostaja dragocen vir znanja za vse, ki delujejo na tem področju.

Zbirka: -
Založnik: ČZP, 1969
Število strani: 108
Jezik: slovenski
Področje: Priročniki