Branisavljević, Miče(dr)., idr. - Priročnik za pridobitev temeljnega znanja iz higiene za osebe, zaposlene v proizvodnji ali prometu z živili

0
Košarica

Knjige ({{ najdeno.knjige?.skupaj_zadetkov || 0 }})

Pokaži vse

{{ knjiga.title || 'Neznan naslov' }}

Avtorji: {{ knjiga.author.name.join(', ') }}

Založba: {{ knjiga.publisher }}

Leto izdaje: {{ knjiga.dateCreated }}

Ni najdenih knjig.

Avtorji ({{ najdeno.avtorji?.skupaj_zadetkov || 0 }})

{{ avtor.author_name }}

Ni rezultatov za prikaz.

Na vse zadetke ({{ najdeno.avtorji?.skupaj_zadetkov }})

Knjige

Priročnik za pridobitev temeljnega znanja iz higiene za osebe, zaposlene v proizvodnji ali prometu z živili

Branisavljević, Miče(dr).; idr.;

Priročnik predstavlja celovit vir temeljnega znanja o higieni za vse, ki so zaposleni v proizvodnji ali prometu z živili. Knjiga obravnava pomen higienskih standardov, osnovne higienske prakse in pravne zahteve v panogi, pri čemer posebej poudarja preprečevanje kontaminacije in zagotavljanje varnosti hrane. Vsebuje praktične napotke in primere iz prakse, ki delavcem pomagajo pri razumevanju in pravilni implementaciji higienskih standardov na delovnem mestu. Priročnik je primeren tako za novince kot za izkušene delavce, ki želijo svoje znanje osvežiti ali nadgraditi.

Zbirka: -
Založnik: ČZP, 1969
Število strani: 108
Jezik: slovenski
Področje: Priročniki