0
Košarica

Knjige ({{ najdeno.knjige?.skupaj_zadetkov || 0 }})

Ni najdenih knjig.

Avtorji ({{ najdeno.avtorji?.skupaj_zadetkov || 0 }})

Ni rezultatov za prikaz.

Na vse zadetke ({{ najdeno.avtorji?.skupaj_zadetkov }})
Deli

Knjige

ABC kuharstva, strežbe in hotelirstva

Knjiga je obsežen priročnik, ki pokriva osnove kuharstva, strežbe in hotelirstva. Namenjena je tako študentom kot profesionalcem v gostinski industriji. Vsebuje podrobne informacije o tehnikah kuhanja, pravilih strežbe in upravljanju hotelov. Poleg tega vključuje nasvete o organizaciji dela, varnosti in higieni, kar je ključno za uspešno delovanje v gostinstvu. Knjiga je opremljena s številnimi ilustracijami, ki pomagajo pri razumevanju vsebine.

Zbirka
-
Založnik
Tehniška založba Slovenije,
Število strani
429
Jezik
slovenski
Področje
Priročniki
Razpoložljivost
Ohranjenost:
Izvodov: 1
Dodaj v košarico
Pridobitev knjige na osnovi dogovora s predstavnikom Bukvarne