Gostilne na slovenskem

0
Košarica

Knjige ({{ najdeno.knjige?.skupaj_zadetkov || 0 }})

Pokaži vse

{{ knjiga.title || 'Neznan naslov' }}

Avtorji: {{ knjiga.author.name.join(', ') }}

Založba: {{ knjiga.publisher }}

Leto izdaje: {{ knjiga.dateCreated }}

Ni najdenih knjig.

Avtorji ({{ najdeno.avtorji?.skupaj_zadetkov || 0 }})

{{ avtor.author_name }}

Ni rezultatov za prikaz.

Na vse zadetke ({{ najdeno.avtorji?.skupaj_zadetkov }})

Knjige

Gostilne na slovenskem

Knjiga ponuja zanimiv vpogled v slovensko gostilniško tradicijo ter vlogo gostiln v vsakdanjem življenju, družabnosti in turizmu. Bralca popelje skozi razvoj teh pomembnih krajev, njihovo povezavo z lokalnim okoljem in kulinarično dediščino različnih slovenskih regij. Posebno vrednost dajejo zgodovinski zapisi, jedi, recepti ter slikovno gradivo, ki pričara vzdušje in značaj gostiln. Delo je uporabno za vse, ki jih zanimajo slovenska kulturna zgodovina, prehranska dediščina in stare gostinske navade.

Zbirka: -
Založnik: Delavska enotnost, 1986
Število strani: 282
Jezik: slovenski