Arsov, Ana. - Higiensko pridobivanje mleka

0
Košarica

Knjige ({{ najdeno.knjige?.skupaj_zadetkov || 0 }})

Pokaži vse

{{ knjiga.title || 'Neznan naslov' }}

Avtorji: {{ knjiga.author.name.join(', ') }}

Založba: {{ knjiga.publisher }}

Leto izdaje: {{ knjiga.dateCreated }}

Ni najdenih knjig.

Avtorji ({{ najdeno.avtorji?.skupaj_zadetkov || 0 }})

{{ avtor.author_name }}

Ni rezultatov za prikaz.

Na vse zadetke ({{ najdeno.avtorji?.skupaj_zadetkov }})

Knjige

Higiensko pridobivanje mleka

Arsov, Ana.;

Knjiga obravnava pomembnost pravilnega pridobivanja mleka z vidika higiene, da bi zagotovili varnost in kakovost mlečnih izdelkov. Poudarja najboljše prakse pri molži ter ravnanju z mlekom, vključno z vzdrževanjem čistoče opreme in okolja. Avtorica opisuje tudi vpliv različnih dejavnikov, kot so zdravje živali, prehrana in pogoji bivanja, na kakovost mleka. Knjiga je namenjena tako kmetovalcem kot tudi tistim, ki želijo izboljšati svoje znanje o mlečni industriji.

Zbirka: Knjižica za pospeševanje kmetijstva
Založnik: ČZP Kmečki glas, 1986
Število strani: 125
Jezik: slovenski
Področje: Kmetijstvo - Agronomija