Branisavljević, Miče(dr)., idr. - Priročnik za pridobitev temeljnega znanja iz higiene za osebe, zaposlene v proizvodnji ali prometu z živili

0
Košarica

Knjige ({{ najdeno.knjige?.skupaj_zadetkov || 0 }})

Pokaži vse

{{ knjiga.title || 'Neznan naslov' }}

Avtorji: {{ knjiga.author.name.join(', ') }}

Založba: {{ knjiga.publisher }}

Leto izdaje: {{ knjiga.dateCreated }}

Ni najdenih knjig.

Avtorji ({{ najdeno.avtorji?.skupaj_zadetkov || 0 }})

{{ avtor.author_name }}

Ni rezultatov za prikaz.

Na vse zadetke ({{ najdeno.avtorji?.skupaj_zadetkov }})

Knjige

Priročnik za pridobitev temeljnega znanja iz higiene za osebe, zaposlene v proizvodnji ali prometu z živili

Branisavljević, Miče(dr).; idr.;

Knjiga ponuja temeljno znanje o higieni za osebe, ki delajo v proizvodnji ali prometu z živili. Obravnava pomembnost higiene, osnovne higienske prakse ter pravne zahteve, ki jih morajo upoštevati delavci v tej panogi. Poudarja pomen preprečevanja kontaminacije in zagotavljanja varnosti hrane. Vključuje praktične napotke in primere iz prakse, ki pomagajo pri razumevanju in izvajanju higienskih standardov. Namenjena je tako novincem kot izkušenim delavcem, ki želijo osvežiti ali nadgraditi svoje znanje na tem področju.

Zbirka: -
Založnik: ČZP, 1969
Število strani: 108
Jezik: slovenski
Področje: Priročniki