Košarica 0
Košarica

Knjige ({{ najdeno.knjige?.skupaj_zadetkov || 0 }})

Ni najdenih knjig.

Avtorji ({{ najdeno.avtorji?.skupaj_zadetkov || 0 }})

Ni rezultatov za prikaz.

Na vse zadetke ({{ najdeno.avtorji?.skupaj_zadetkov }})

Knjige

Zgodovina mleka

Poljudno zasnovano delo predstavi razvoj pridobivanja, predelave in rabe mleka skozi čas ter njegov pomen v prehrani, gospodarstvu in vsakdanjem življenju.

Knjiga **_Zgodovina mleka_** Franceta Kervine obravnava mleko kot pomembno živilo in kulturno-gospodarski pojav. Opisuje, kako so ljudje skozi različna obdobja skrbeli za živino, mleko predelovali v izdelke ter razvijali mlekarstvo. Ker gre za strokovno oziroma poljudnozgodovinsko delo, nima klasičnega glavnega junaka; v ospredju so predvsem kmetje, mlekarji, živinorejci in razvoj mlečne dejavnosti.

Leto izida
Založnik
Litera picta
Število strani
128
Zbirka
-
Področje
Kmetijstvo - Agronomija
Jezik
slovenski
Razpoložljivost
Ohranjenost:
Izvodov: 1
Dodaj v košarico
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali. Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.