Planinc, Franci. - Kruh in pecivo po domače

0
Košarica

Knjige ({{ najdeno.knjige?.skupaj_zadetkov || 0 }})

Pokaži vse

{{ knjiga.title || 'Neznan naslov' }}

Avtorji: {{ knjiga.author.name.join(', ') }}

Založba: {{ knjiga.publisher }}

Leto izdaje: {{ knjiga.dateCreated }}

Ni najdenih knjig.

Avtorji ({{ najdeno.avtorji?.skupaj_zadetkov || 0 }})

{{ avtor.author_name }}

Ni rezultatov za prikaz.

Na vse zadetke ({{ najdeno.avtorji?.skupaj_zadetkov }})

Knjige

Kruh in pecivo po domače

Planinc, Franci.;

Knjiga predstavlja zbirko tradicionalnih recepts za pripravo kruha in peciva, globalnih za slovensko kulinarski dedičino. Avtor Franci Planinc deli svoje bogato izkušnje in praktične nasvete za pripravo različnih vrst kruha, od klasičnega belega do polnozrnatega in posebnih vrst s semeni. Vključeni so tudi recepti za domače pecivo, kot so potice, pite in piškoti. Knjiga poudarja različne tehnike gnetenja, pečenja ter pravilno uporabo sestavin. Ponuja tudi zanimiv vpogled v zgodovino in kulturni pomen kruha v slovenskem prostoru. Namenjena je tako začetnikom, ki se želijo naučiti osnov, kot izkušenim pekom, ki si želijo izboljšati svoje spretnosti pri pripravi kruha in peciva.

Zbirka: -
Založnik: Zavod Neviodunum, 2010
Število strani: 115
Jezik: slovenski
Področje: Prehrana / Recepti