Remic, Marjan. - Gostilne na slovenskem

0
Košarica

Knjige ({{ najdeno.knjige?.skupaj_zadetkov || 0 }})

Pokaži vse

{{ knjiga.title || 'Neznan naslov' }}

Avtorji: {{ knjiga.author.name.join(', ') }}

Založba: {{ knjiga.publisher }}

Leto izdaje: {{ knjiga.dateCreated }}

Ni najdenih knjig.

Avtorji ({{ najdeno.avtorji?.skupaj_zadetkov || 0 }})

{{ avtor.author_name }}

Ni rezultatov za prikaz.

Na vse zadetke ({{ najdeno.avtorji?.skupaj_zadetkov }})

Knjige

Gostilne na slovenskem

Remic, Marjan.;

Knjiga raziskuje bogato kulinarično dediščino Slovenije, osredotočajoč se na zgodovino in razvoj gostiln po različnih regijah. Avtor opisuje vplive različnih kultur na slovensko kuhinjo ter predstavlja številne tradicionalne jedi in recepte. Poleg tega vključuje osebne zgodbe gostilničarjev in njihove izkušnje, kar daje vpogled v družbeno in kulturno vlogo gostiln v slovenski družbi. Knjiga je tudi popotovanje skozi čas, ki razkriva, kako so se gostilne razvijale in prilagajale sodobnim trendom, hkrati pa ohranjale svojo avtentičnost.

Zbirka: -
Založnik: Delavska enotnost, 1986
Število strani: 282
Jezik: slovenski