Ni najdenih knjig.
Knjiga ponuja celovit pregled smernic za vzdrževanje visokih higienskih standardov v čebelarstvu, ki temeljijo na načelih sistema HACCP. Obravnava ključne točke, kot so prepoznavanje tveganj, nadzor kritičnih točk ter zagotavljanje varnosti in kakovosti čebeljih proizvodov. Avtorica podrobno razlaga, kako implementirati te smernice v vsakodnevne prakse čebelarjenja, s čimer pomaga če…