Košarica 0
Košarica

Knjige ({{ najdeno.knjige?.skupaj_zadetkov || 0 }})

Ni najdenih knjig.

Avtorji ({{ najdeno.avtorji?.skupaj_zadetkov || 0 }})

Ni rezultatov za prikaz.

Na vse zadetke ({{ najdeno.avtorji?.skupaj_zadetkov }})

Filtriraj po

  • Leto objave
  • Področje
    Poglej več
  • Jezik
    Poglej več
Najdeno 1 knjig. Iskalni niz:
cover
Kletarstvo v gostinstvu
Zupanič, Ivo(Ing.

Priročnik predstavlja strokoven pregled kletarstva v gostinstvu in je namenjen vsem, ki želijo bolje razumeti vino, njegovo shranjevanje ter strežbo. Obravnava vrste vin, njihov izvor, osnovne postopke pridelave in dejavnike, ki vplivajo na kakovost ter okus. Poseben poudarek je namenjen urejanju vinske kleti, ustreznim pogojem shranjevanja, opremi in pravilnemu rokovanju z vini. Knjiga prin…

Ohranjenost:
ni podatka
Izvodov: 1
Dodaj v košarico
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali. Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.