0
Košarica

Knjige ({{ najdeno.knjige?.skupaj_zadetkov || 0 }})

Ni najdenih knjig.

Avtorji ({{ najdeno.avtorji?.skupaj_zadetkov || 0 }})

Ni rezultatov za prikaz.

Na vse zadetke ({{ najdeno.avtorji?.skupaj_zadetkov }})
Deli

Knjige

Sirarstvo na Tolminskem, Kobariškem in Bovškem

Knjiga raziskuje zgodovino in tradicijo sirarstva v regijah Tolmin, Kobarid in Bovec. Ponuja vpogled v razvoj sirarske obrti, tehnike izdelave sira ter vlogo, ki jo ima sirarstvo v lokalni kulturi in gospodarstvu. Avtor podrobno opisuje različne vrste sirov, njihove značilnosti in pomen za lokalne skupnosti. Delo vključuje tudi zgodbe in izkušnje lokalnih sirarjev ter predstavlja sirarstvo kot pomemben del dediščine teh območij.

Zbirka
-
Založnik
ČZD Kmečki glas,
Število strani
118
Jezik
slovenski
Področje
Kmetijstvo - Agronomija
Razpoložljivost
Knjiga z daljšim rokom dobave - cca 30 dni
Dodaj v košarico