Košarica 0
Košarica

Knjige ({{ najdeno.knjige?.skupaj_zadetkov || 0 }})

Ni najdenih knjig.

Avtorji ({{ najdeno.avtorji?.skupaj_zadetkov || 0 }})

Ni rezultatov za prikaz.

Na vse zadetke ({{ najdeno.avtorji?.skupaj_zadetkov }})
Ni fotografije

Knjige

Higiena prehrane in živil

Temeljno delo o higieni prehrane in živil, ki predstavlja sveženj praktičnih znanj in smernic za varno in zdravo prehranjevanje. Knjiga pokriva osnovne principe higiene pri predelavi, skladiščenju in priprave živil ter opozarja na nevarnosti neustreznega rokovanja s hrano. Primerna za vse, ki se ukvarjajo s prehrano, od gospodinj do strokovnjakov v živilski industriji. Delo Albina Nerime iz leta 1959 je dragocen vir znanja o varovanju zdravja preko pravilnega odnosa do živil in je še danes relevantno za razumevanje osnovnih higienskih načel.

Zbirka
-
Založnik
Mladinska knjiga,
Število strani
143
Jezik
slovenski
Področje
Prehrana / Recepti
Razpoložljivost
Ohranjenost:
Izvodov: 1
Dodaj v košarico
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali. Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.