Knjige ({{ najdeno.knjige?.skupaj_zadetkov || 0 }})
Ni najdenih knjig.
Filtriraj po
Najdeno 1 knjig. Iskalni niz:
ABC kuharstva, strežbe in hotelirstva
Gre za obsežen priročnik, ki na enem mestu predstavi temeljna znanja s področja kuharstva, strežbe in hotelirstva. Knjiga je namenjena tako študentom kot tudi zaposlenim in drugim strokovnjakom v gostinstvu, saj pregledno pojasnjuje osnovne tehnike priprave jedi, pravila strežbe ter načela uspešnega vodenja hotela. Poseben poudarek namenja tudi organizaciji dela, varnosti in higieni, za…
Ohranjenost:
Izvodov: 1
Dodaj v košarico
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali. Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Z oddajo košarice knjige še niste kupili ampak rezervirali. Možnost nakupa knjig(-e) boste dobili s povratno e-pošto.
Računalništvo, informacije & splošna dela 
Filozofija & psihologija 
Religija 
Družbene vede 
Jezik 
Čista znanost 
Uporabne vede 
Umetnost in rekreacija 
Književnost 
Zgodovina & geografija