Ni najdenih knjig.

Knjiga raziskuje zgodovino in kulturo sladkorja ter njegov vpliv na družbo, zdravje in gospodarstvo. Avtorji preučujejo, kako je sladkor postal tako pomemben del naše prehrane in kakšne posledice ima njegova proizvodnja ter potrošnja. Poudarjajo tudi etične in okoljske vidike, povezane s pridelavo sladkorja, ter ponujajo vpogled v prihodnost, kjer bi lahko našli bolj trajnostne alternati…