Srovin Coralli, Ana., Tuero, Fernando Alonso. - Pravica do sladkega

0
Košarica

Knjige ({{ najdeno.knjige?.skupaj_zadetkov || 0 }})

Pokaži vse

{{ knjiga.title || 'Neznan naslov' }}

Avtorji: {{ knjiga.author.name.join(', ') }}

Založba: {{ knjiga.publisher }}

Leto izdaje: {{ knjiga.dateCreated }}

Ni najdenih knjig.

Avtorji ({{ najdeno.avtorji?.skupaj_zadetkov || 0 }})

{{ avtor.author_name }}

Ni rezultatov za prikaz.

Na vse zadetke ({{ najdeno.avtorji?.skupaj_zadetkov }})

Knjige

Pravica do sladkega

Srovin Coralli, Ana.; Tuero, Fernando Alonso.;

Knjiga raziskuje zgodovino in kulturo sladkorja ter njegov vpliv na družbo, zdravje in gospodarstvo. Avtorji preučujejo, kako je sladkor postal tako pomemben del naše prehrane in kakšne posledice ima njegova proizvodnja ter potrošnja. Poudarjajo tudi etične in okoljske vidike, povezane s pridelavo sladkorja, ter ponujajo vpogled v prihodnost, kjer bi lahko našli bolj trajnostne alternative sladkemu okusu. Knjiga združuje zgodovinske, zdravstvene in družbene perspektive, da bi bralcem ponudila celovit pogled na sladkor in njegovo vlogo v sodobnem svetu.